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第424章 红树林里摸泥蟹,烤得焦香流油真带劲(2 / 2)

烹饪从午后开始。陈景行用玄武岩块砌了个简易的烤炉,底下铺满烧红的火山岩,上面架起用珊瑚枝做的烤架。陈沐阳把泥蟹用海水洗干净,在蟹壳上划开十字,抹上阿帕奇调的香草酱,用露兜树的叶子包好,放在烤架上。

\"得用慢火烤,让叶子的香味渗进去。\"陈景行盯着烤炉,不时用扇子扇动火堆,让火山岩的热气均匀散开。阿帕奇则把澳洲坚果铺在烤盘里,放在烤炉边上慢慢烘培,坚果的香气渐渐散发出来,混着烤蟹的香味,馋得旁边的少年直咽口水。

马库图把捕来的鲷鱼去鳞破肚,用海水冲洗干净,在鱼腹里塞进迷迭香和姜片,用木签串起来,放在烤架的另一边。鱼油滴在火山岩上,发出\"滋滋\"的声响,冒起的白烟带着浓郁的焦香。

烤了约莫一刻钟,露兜树叶开始变焦,透出蟹肉的香气。陈沐阳小心地掀开叶子,只见泥蟹的壳子变成了鲜艳的红色,香草酱烤得微微焦糊,散发出诱人的香味。他用贝壳夹起一只,轻轻掰开蟹壳,金黄色的蟹膏立刻露了出来。

\"先尝尝蟹膏!\"他把蟹壳递给陈景行,老人用贝壳勺舀起蟹膏,吹了吹送进嘴里,眼睛立刻亮了起来:\"香!比昨天的刺豚鼠还香!\"蟹膏细腻绵软,带着香草的清香和海水的咸味,口感丰富。

陈沐阳迫不及待地咬下一口蟹肉,肉质紧实有弹性,香草酱的味道完全渗入了蟹肉里,每一丝肉都充满了香味,连蟹腿里的肉都鲜甜可口。他吃得满脸都是酱汁,旁边的少年学着他的样子,啃得津津有味,连蟹壳都舔得干干净净。

阿帕奇的烤澳洲坚果也烤好了。坚果的外壳变得更加酥脆,轻轻一捏就开,里面的果仁烤得微微发黄,吃起来更加香脆,带着淡淡的焦味,越嚼越香。马库图烤的鲷鱼也恰到好处,鱼肉雪白细嫩,鱼皮烤得焦脆,迷迭香的香味完全融入了鱼肉里,一点腥味都没有。

晚饭时,大家围坐在篝火旁,一边吃着烤蟹和烤鱼,一边喝着阿帕奇煮的海藻汤。汤里放了新鲜的蛤蜊和海藻,味道鲜甜,喝下去暖乎乎的。天空之泪的匣子放在一旁,在火光的映照下,匣子表面的纹路若隐若现,仿佛也在分享着这顿美味的晚餐。

\"明天咱们去北边的山谷看看,听说那里有野生的香蕉树。\"陈景行擦了擦嘴,望着远处的山峦。大家纷纷点头,期待着明天的新发现。夜色渐深,篝火渐渐熄灭,只有烤蟹的香味还弥漫在空气中,伴随着海浪声,让人感到无比的满足和安心。

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