“前段时间，我在美食节上做的蒜蓉生蚝，大家有没有吃过！”待得掌声稍歇，江南问道。
“吃过！真的好吃呀。”
“蒜蓉生蚝还卖不卖呀？”
“第一次吃到那种美味，现在都还想吃呢。”
……
围观人群纷纷附和，很多人都吃过小当家祖传秘制蒜蓉生蚝。
待得人群声音渐低，江南继续说道：“可惜呀，我的蒜蓉生蚝祖传秘方的材料已经用完，所以近段时间不会再做。”
众人闻言不禁一阵扼腕叹息。
“今天我和郑大哥开的这家刘记蚝油铺，是一间调料铺。蚝油是什么呢？有些像酱油，不过蚝油比酱油浓稠，甜味重一些，而且味道很鲜。配上生蚝，不比我在美食节上做的蒜蓉生蚝味道差！”
“今天开业大酬宾，所有产品一律八折！”
“本店铺蚝油，25文一斤，今天打八折只要20文，可以坛装蚝油也可以散卖零售！”
“当然，为了体现蚝油美味，我今天还亲自下厨，给大家做只加蚝油的云吞面，一碗10文，今天开业酬宾，一律八折，只要8文钱！”
“好，欢迎进店购买，谢谢大家！”
江南说完，便进店准备做云吞面，围观众人纷纷鼓掌叫好。
刘记蚝油铺里及第师傅，十全大师，还有几个学徒都过来了，他们是专门来庆祝江南新店开业的。
嘟嘟、王娟、及第师傅、十全大师一桌，然后学徒们一桌。
江南的店铺内分为两块，左边是柜台卖蚝油，右边是饭桌卖云吞面，店铺面积很大，摆放了十多张桌子。食客们纷纷进店，占好位置。
及第师傅和十全大师听江南一番开业发言，不由感叹万分，他们这么小的时候，还在学厨呢，更别说自己能开一间铺子。
面是一大早便压好的，面里没有加水，只有鸭蛋和面粉混合反复杠压。云吞皮是用灵泉水和面粉做出来的。
江南等水烧开，便将切好的面和云吞下锅，煮了二十人的份量。