月亮悄悄爬上来，皎洁的月光洒落，为大地披上一层空透而银白的纱幔。夜华如水，月光是那么的温柔而清澈，透过窗帘的缝隙，正好洒落在床上的安静身上。夜已深，人已睡，屋里屋外是那么的静，静得听不见一点声音。
沉睡中的安静嘴角扬起一抹开心的微笑，就像春天盛开的花儿一样美！不知是谁家的公鸡，第一个打起了鸣，相隔不远的村子里的公鸡们，也都不甘示弱,一起引吭高歌,叫声此起彼伏。安静醒了，今天家里又要做姜糖了，上辈子只吃过买的姜糖，里面加了防腐剂，添加剂什么的，有些差强人意，上午奶奶和大奶奶要一起做姜糖，怎么能少了自己。
安静吃过早饭，麻利滴写完寒假作业，奶奶她们也做好了做姜糖前的准备。安静来到餐厅，餐桌上放着刮去姜皮的姜，还有一个两辈子都是头一次见的陶瓷盆，外面和家里和面用的陶瓷盆一模一样，里面却是另有玄机。里面密布一条条一个多米粒高，一个米粒宽的棱，从盆底到盆檐口两厘米处，盆檐处还有一个鹰嘴。
大奶奶看到安静满眼好奇地打量着桌上的陶瓷盆，就知道安静没见过，也不认识，连忙为侄孙女答疑解惑：“这个叫磨盆，是早年间的老物件，是用了磨泥的，比如今天我们做姜糖，就用它磨姜泥。还有做藕粉的时候，也用得上它。”
安静和奶奶、大奶奶围在桌角，一起在盆壁上，左右摩擦姜，细细的姜泥和姜汁，随着手左右地移动，渐渐增多。大奶奶一面告诉安静，这样做出来的姜泥，不发黑，都是黄黄的；一面嘱咐安静千万要注意，这时候千万不要摸眼睛，否则非得给辣到眼睛不可。
奶奶见姜块只剩下几块了，便洗了手，去熬糖浆。安静一边磨着姜泥，一边扭头看奶奶熬糖浆。只见奶奶在锅里添上清水，再加入白糖，开小火慢熬，直至融化，并且不断搅拌着。奶奶也感觉到安静的注视，就告诉安静，这样小火慢熬2个小时后，才能得到火候正好的糖浆。
姜泥终于磨好了，大奶奶将它们倒入一个干净的陶瓷盆里，按照多少姜泥加多少玉米淀粉比例，放入淀粉，用擀面杖搅拌均匀，没有一个淀粉疙瘩，没有淀粉颗粒，让它们充分融合在一起，这才罢手。奶奶那边还在熬着糖浆，大奶奶也没闲着，又把模具拿了出来，一个格子，一个格子的铺上一层油纸。
奶奶郜娟那里糖浆熬得差不多了，大奶奶就把姜汁粉桨端到灶台上，用勺子舀起一勺姜汁粉桨，转圈浇进糖浆里，奶奶继续一个方向搅拌着，两人配合默契。一个浇进一个搅，直到那一盘姜汁粉桨全部加入糖浆里。经过两个小时的熬制，糖浆已经变得浓稠，颜色也由最初的黄褐色变成了深褐色。